{"id":221,"date":"2014-08-24T19:31:00","date_gmt":"2014-08-24T17:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodx.at\/blog\/?p=221"},"modified":"2014-09-14T13:29:31","modified_gmt":"2014-09-14T11:29:31","slug":"folienhaus-am-biohof-mogg-errichtet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/folienhaus-am-biohof-mogg-errichtet\/","title":{"rendered":"Folienhaus am Biohof Mogg errichtet"},"content":{"rendered":"

Wenn alles klappt, haben wir ab 01.09. einen Lagerraum und k\u00f6nnen mit regelm\u00e4\u00dfigem Bestellen beginnen. Auch bisher haben wir ja hin und wieder schon gemeinsam eingekauft, aber es ist ein Aufwand, die Sachen dann auch einzeln an die Bestellenden zu \u00fcbergeben.<\/p>\n

Es wird also ernst und damit auch die M\u00f6glichkeit der Bestellung von Gem\u00fcse aus solidarischer Landwirtschaft<\/strong>. Das bedeutet, einen Anteil der Ernte eines Gem\u00fcselandwirts f\u00fcr ein ganzes Jahr zu erwerben und w\u00f6chentlich mit frischem Gem\u00fcse beliefert zu werden. Voraussetzung ist, einen Ort zur Verf\u00fcgung zu stellen, an den f\u00fcr mindestens 10 (anfangs evtl. auch weniger) ErnteanteilsinhaberInnen geliefert werden kann. Und die Lieferungen kommen nachts, weil damit der Verkehr tags\u00fcber umgangen werden kann und die Waren auch frischer ankommen.\u00a0 Weitere Infos siehe: http:\/\/www.biohof-mogg.at\/community-supported-agriculture\/csa\/was-bedeutet-csa<\/a><\/p>\n

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Um die genauen Rahmenbedingungen zu erfahren aber auch um Familie Mogg und ihren Hof besser kennen zu lernen, waren wir bereits im Fr\u00fchjahr auf Besuch. Wir nutzten die M\u00f6glichkeit zur Mitarbeit und durften ein Folienhaus errichten helfen<\/strong>. Ein spannendes Erlebnis!<\/p>\n

Zuerst hie\u00df es, die Teile f\u00fcr den Rahmen des Folienhauses in richtiger Reihenfolge zusammenzuf\u00fcgen und aufzustellen. Immer zwei halbe B\u00f6gen ineinander stecken und dann auf die Schiene am Boden setzen. Auch die Verbindung oben zwischen den B\u00f6gen musste passen. Das war zu Beginn eine ganz sch\u00f6ne T\u00fcftelei.<\/p>\n

\u00a0\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

\u00a0Dabei war es schlau, die richtigen Kleinteile rechtzeitig bei der Hand zu haben.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Als die 36 Meter Ger\u00fcst in der L\u00e4nge standen, rollten wir gemeinsam die Folie am Boden aus.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Und schwups die wups – mit vereinten Kr\u00e4ften und guter Abstimmung – zogen wir die riesige Plane \u00fcber das Gest\u00e4nge.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Zuletzt – und das dauerte auch nochmal ein Weilchen – musste alles ordentlich fixiert werden.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Vor allem die Vorbereitung der Schn\u00fcre die vielfach quer \u00fcber die Folie gezogen wurden, erforderte Geduld.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Aber schlie\u00dflich stand das Folienhaus und birgt heute wahrscheinlich schon gutes Gem\u00fcse, das nach Demeter-Kriterien gezogen wird.<\/p>\n

\"Folienhaus<\/a><\/p>\n

Die Frauen der Familie Mogg versorgten ihre werkenden M\u00e4nner\/S\u00f6hne und die HelferInnen mit einem k\u00f6stlichen, mehrg\u00e4ngigen Mittagessen. Und in der Pause hatten wir auch Gelegenheit, Richard Mogg, der den Kontakt zu den ErnteteilerInnen organisiert, einige Fragen zu stellen. So erfuhren wir, dass das Gem\u00fcse selbst vorgezogen, angebaut und geerntet wird. Die Lieferungen erfolgen nachts, der Fahrer braucht nur einen Schl\u00fcssel oder Zugang zum Lager und sowohl ganze als auch halbe Anteile\u00a0k\u00f6nnen erworben werden. Das Gem\u00fcse kommt en gros inkl. einer Liste, wieviel ein Ernteanteil umfasst. Der jeweilge Anteil muss dann selbst abgewogen und entnommen werden.<\/p>\n

Dieser Ausflug war also sowohl informativ als auch produktiv.\u00a0 Wir haben den Tag genossen und sind schon sehr gespannt, wie\u00a0 es uns mit dem Bezug, der Aufteilung und der Verarbeitung des Gem\u00fcses aus solidarischer Landwirtschaft in unserer Food X gehen wird!<\/p>\n

Wir sind \u00fcbrigens immer noch offen f\u00fcr neue Mitglieder!<\/p>\n

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Wenn alles klappt, haben wir ab 01.09. einen Lagerraum und k\u00f6nnen mit regelm\u00e4\u00dfigem Bestellen beginnen. Auch bisher haben wir ja hin und wieder schon gemeinsam eingekauft, aber es ist ein Aufwand, die Sachen dann auch einzeln an die Bestellenden zu \u00fcbergeben. Es wird also ernst und damit auch die M\u00f6glichkeit der Bestellung von Gem\u00fcse aus … Folienhaus am Biohof Mogg errichtet<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ausfluege"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":250,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions\/250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodx.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}